Soulfood LowCarberia
Hallo, mein Name ist Jasmin Mengele – Willkommen auf meinem Profil! LowCarb ist mein Leben und deswegen möchte ich dir mit meinen Lieblingsrezepten zeigen wie einfach und lecker kohlenhydratreduzierte Ernährung sein kann. Neben meinem Blog und Onlineshop betreibe ich auch Deutschlands erstes LowCarb Restaurant.
Meine Meilensteine
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2012
Startschuss für meinen Onlineshop und meinen eigenen Low Carb Produkten im April. Im Oktober eröffnete ich Deutschlands erstes LowCarb Café in Nürnberg
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2015
"LowCarb für die Seele" erscheint im Trias Verlag
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2017
"LowCarb auf die Schnelle" erscheint im Trias Verlag und im Mai eröffnet Deutschlands erstes LowCarb Restaurant
Meine Philosophie
Essen ist für mich Leidenschaft. Ich lege viel Wert darauf, mich gesund zu ernähren – stehe aber absolut auf Soulfood und vorallem Süßes. Ich finde nicht, dass LowCarb Verzicht auf diese Dinge bedeutet, denn es ist nicht einfach nur die nächste Diät sondern eine langfristige Ernährungsumstellung bei der ich eine große Auswahl beim Backen und Kochen habe. Für mich bedeutet LowCarb schlemmen ohne dabei ständig Angst vor Gewichtszunahme zu haben. Es ist mir eine Herzensangelegenheit meine Erfahrungen, die ich in 8 Jahren gesammelt habe, mit euch zu teilen und euch LowCarb so einfach und so lecker wie möglich zu machen.